Ingredienser
Lige dele kartofler og mel
Evt. blanding af hvedemel og groft mel
Evt. løg eller anden smagsgiver
Fremgangsmåde
Kartoflerne koges og røres så snart de er kogt sammen med al melet og smagsgiverne.
Dejen æltes færdig og rulles ud til fladbrød.
Brødene steges på panden.
De færdige brød pakkes i et klæde.