Ingredienser
500 gram risengrød
2 spsk. hvedemel
2 spsk. sødmælk
1 æg
1 spsk. sukker
1 tsk. vanillesukker
2 tsk. appelsinpasta
Fremgangsmåde
Mel røres i risengrøden.
Æggene piskes sammen og tilsættes.
Mælk tilsættes lidt efter lidt, til det har en konsistens som en lidt tyk havregrød.
Appelsinpasta tilsættes.
Dejen smages til med sukker og vanille, evt. kardemomme, citronskal eller muskat.
Smelt smør på en varm pande, når den bobler op og er lysebrun lægges dejen på i klatter.
De bages lysebrune på begge sider