Ingredienser
Giver ca. 25 stk.
300 g dadel, gerne medjool, uden sten
6 spsk kokosmel
60 g mandler
1 tsk vaniljepulver
6 spsk kakao, usødet
2 tsk kanel
Fremgangsmåde
Kom mandlerne i en foodprocessor og hak dem fint.
Kom resten af ingredienserne i foodprocessoren og kør til det er en glat masse.
Hvis der bruges en minihakker, en bamixblender eller lign, så start med mandler, krydderier og kakao. Blend det godt sammen og tilsæt til sidst resten af ingredienserne.
Form til små mundrette kugler.
Tril dem i lidt kokosmel, ren kakaopulver, eller spis dem som de er.
De smager rigtig godt lige når de er lavet, men bliver kun bedre af at stå i køleskabet i minimum en times tid.
Link til opskrift