Ingredienser
4 blade Husblas
1,5 dl limesaft , svarer til saft fra ca. 6 lime
1,5 dl vand
80 g sukker
Grøn Konditorfarve, 2-3 dråber
Fremgangsmåde
Læg husblas i blød i koldt vand.
I en gryde puttes limesaft, sukker og vand.
Lad det komme op og koge en smule, så sukkeret opløses.
Tag gryden af varmen. Tilsæt et par dråber grøn frugtfarve og drænet husblas.
Rør husblassen ud.
Lad blandingen køle af til stuetemperatur
Hæld forsigtigt blandingen udover din cheesecake. Start evt. med at bruge en spiseske til at fordele det udover.
Sæt kagen tilbage på køl i 1-2 timer.