Ingredienser
25 store cookies
5 dl Mel
1 tsk Bagepulver
1 tsk Salt
200 g Smør (blødgjort)
2 dl Sukker
2 dl Brun farin
1 tsk Vaniljesukker
2 æg
300 g groft hakket chokolade
2 dl Hakkede mandler
Fremgangsmåde
1. Forvarm ovnen til 190ºC.
2. Bland mel, bagepulver og salt i en lille skål.
3. Pisk smør, sukker, brun farin og vaniljesukker i en stor skål med en håndmikser. Tilsæt æggene et ad gangen under ompiskning. Vend melblandingen i den “våde” dej.
4. Tilsæt chokoladeknapper og nødder.
5. Form dine cookies med en spiseske og placér dejen på en bageplade dækket med bagepapir. Bag i ca. 10 minutter eller indtil kagerne begynder at tage farve.
6. Fjern bagepladen fra ovnen. Lad den stå i et par minutter og lad cookies afkøle videre på en bagerist.
Link til opskrift
http://www.cookiesopskrifter.dk/cookies-med-chokolade-og-noedder#comments