Joachim
4 February 2022
Ingredienser
100 gr blødt smør
175 gr sukker
175 gr mel
2 æg
1 tsk bagepulver
4 spsk mælk
Skal fra 2 citroner
Saft fra 1 citron (gem saften fra den anden citron til din drizzle)
Lemon drizzle:
Saft fra 1 citron
100 gr sukker
175 gr sukker
175 gr mel
2 æg
1 tsk bagepulver
4 spsk mælk
Skal fra 2 citroner
Saft fra 1 citron (gem saften fra den anden citron til din drizzle)
Lemon drizzle:
Saft fra 1 citron
100 gr sukker
Fremgangsmåde
Pisk alle ingredienserne sammen med et piskeris eller i en røremaskine og bag den i ovnen på 180 grader i 30-40 minutter i en springform eller lille bradepande. Når kagen lige er taget ud af ovnen smøres din lemon drizzle ud over kagen og toppen prikkes med en gaffel eller lign. Saften vil hurtigt sive ned i kagen, mens sukkeret giver kagen en sprød top.
Link til opskrift
