Ingredienser
Giver 10 halvsmå stk.

200 g blødt smør

200 g sukker

4 æg (helst stuetemperatur)

200 g mel revet skal af 1 citron

Saft af ½ citron
Fremgangsmåde

1. Rør smør og sukker hvidt og luftigt. Tilsæt æggene et ad gangen og derefter citronsaft, mel og citronskal.

2. Rør hurtigt dejen sammen, fyld den i muffinsforme, og bag dem ved 180 gr. i 20-25 min.

Kategori