Joachim
4 February 2022
Ingredienser
1/4 l fløde
1 dl champpagne
1/4 dl hyldeblomstsaft
2,5 blade husblas
1 dl champpagne
1/4 dl hyldeblomstsaft
2,5 blade husblas
Fremgangsmåde
Udblød husblassen i koldt vand i 20 minutter.
Lun champagne og hyldeblomstsaft og opløs den udblødte husblas heri.
Pisk fløden til let skum.
Rør en smule flødeskum sammen med champagnen og vend det derefter over i den resterende flødeskum.
Læg på køl i sprøjtepose til den skal bruges.
Link til opskrift
